Cromesquis de crevettes à la Thaï
Vidéo recette
Ingrédients
Ingrédients
Pour 20 cromesquis :
- 10 crevettes
- 25 cl de fumet de crevettes
- 25 cl de lait de coco
- 20 g de beurre
- 20 g de farine
- 1 bâton de citronnelle
- 1 pincée de curcuma
- 1 cm de gingembre
Enrobage :
- 100 g de Chapelure Dorée Tipiak
- 50 g de persil plat
- 50 g de Fécule Tipiak
- 1 blanc d’œuf
Utilisé(s) dans la recette
Utilise dans la recette