Gratins, Parmentiers et Coquilles St Jacques :

Saupoudrez généreusement de Chapelure Dorée. Parsemez de fromage râpé ou de petits copeaux de beurre puis faites dorer au four.

Pour paner 4 escalopes :

• 1- Battez 2 oeufs dans une assiette creuse en y ajoutant une pincée de sel. Dans une autre assiette, versez 100 g ou 1 sachet de Chapelure Dorée.
• 2- Plongez vos escalopes, filets de poisson ou galettes de légumes dans les oeufs battus puis roulez-les de chaque côté dans la Chapelure Dorée.
• 3- Saisissez-les dans une poêle avec de l'huile chaude (ou du beurre) puis cuisez à feu doux 5 minutes de chaque côté.

Vous trouverez ce produit au rayon farine et chapelure de votre magasin habituel.