• Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
• Découpez les tomates en morceaux.
• Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon, l'ail et le raz-el-hanout dans l'huile d'olive pendant quelques minutes.
• Ajoutez les tomates, les légumes pour couscous, les pois chiches, le persil, l'eau et les raisins et faites cuire 5 minutes.
• Disposez le Couscous Parfumé aux Épices du Monde Tipiak au fond du plat à gratin. Recouvrez de légumes.
• Faites cuire 20 minutes au four.

Astuce :

• Vous pouvez saupoudrer le gratin de 30 g d'amandes effilées, éventuellement dorées au four.