Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les falafels et faites-les griller sur chaque face pendant 3 minutes. 

Pendant ce temps, lavez et coupez le concombre en cubes.

Procédez à la cuisson du Couscous parfumé Tipiak selon les conseils de préparation. 

Dans des assiettes creuses, disposez le Couscous parfumé, les cubes de concombre, les falafels et le tzatziki. Parsemez de persil et assaisonnez de sel et poivre. C'est prêt !