Le bowl d’épeautre est une création moderne, colorée et nourrissante, parfaite pour ceux qui recherchent un équilibre entre gourmandise et bien-être. L’épeautre est une céréale ancienne riche en fibres et en nutriments qui est aujourd’hui cultivée dans de nombreuses régions du monde.  

Dans ce bowl, l’épeautre se marie parfaitement avec la fraîcheur acidulée du pamplemousse rose, la douceur de l’avocat et la tendreté des crevettes. Ce trio d’ingrédients apporte un contraste de textures et de saveurs, tandis que leurs bienfaits nutritionnels enrichissent chaque bouchée : fibres, vitamines C et E, acides gras essentiels et protéines complètes. 

Le bowl d’épeautre est une véritable astuce pour ceux qui souhaitent varier leurs repas avec des options simples et équilibrées. En y ajoutant des légumes croquants, des fruits de saison ou même des graines pour un supplément de croquant, il devient un plat complet qui convient aussi bien aux amateurs de repas végétariens, qu’aux adeptes d’un mode de vie actif. 

Plat « tendance », le bowl d’épeautre revient dans nos cuisines grâce à ses qualités nutritionnelles et à sa facilité de préparation. Faible en matières grasses et riche en glucides complexes, il est une source d’énergie douce, idéale pour maintenir une satiété longue durée.