Salade asiatique aux Céréales de Campagne

Préparation de la recette

Préparation de la recette
  • Faites cuire les Céréales de Campagne Tipiak comme indiqué sur l'emballage.
  • Refroidissez-les en les passant quelques secondes sous l'eau froide, puis versez-les dans un saladier.
  • Découpez les poivrons en dés, la carotte et le concombre en fines lanières.
  • Ciselez quelques feuilles de coriandre et de menthe.
  • Réhydratez les champignons dans de l'eau tiède.
  • Ajoutez tous les ingrédients aux Céréales de Campagne Tipiak et mélangez.
  • Préparez une sauce avec 1 cuillère à soupe de sauce soja, le jus d'un citron vert, un petit morceau de gingembre émincé très finement. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  • Servez la salade accompagnée de la sauce.
Le Réflexe Céréales : selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.

Ingrédients

  • 1 sachet de Céréales de Campagne Tipiak
  • Coriandre et menthe fraîches
  • 2 petits poivrons : jaune et rouge
  • Quelques champignons noirs
  • 1 carotte
  • 1 petite boîte de pousses de soja
  • 1/2 concombre
Sauce :
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 petit morceau de gingembre frais
  • 1 citron vert
  • Sel, poivre

Utilisé(s) dans la recette

Utilise dans la recette

Vous aimerez aussi

Plats

Filet Mignon de Porc aux Champignons et Céréales de Campagne

Plats

Poêlée forestière aux Céréales de Campagne

Plats

Poireaux au Bacon et Céréales de Campagne

Entrées

Salade asiatique aux Céréales de Campagne