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Tendres Perles aux champignons
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Préparation de la recette
Préparation de la recette
- Portez 1 litre 1/2 d'eau salée à ébullition dans une casserole puis plongez le sachet de Tendres Perles Tipiak. Maintenez à feu vif 5 minutes pour un résultat moelleux ou 6 minutes pour un résultat plus fondant. Puis, sortez le sachet avec une fourchette et laissez égoutter 20 secondes.
- Faites ensuite chauffer les œufs 6 minutes dans une casserole avec de l’eau pour obtenir des œufs mollets.
- Dans une poêle, faites cuire les pleurotes à feu doux, en ajoutant l’ail et le thym.
- Ajoutez ensuite les Tendres Perles Tipiak et mélangez votre préparation. Lors du dressage, placez l’œuf mollet au cœur de votre assiette.
- C’est prêt !
Ingrédients
- 1 sachet de Tendres Perles Tipiak
- 250g de pleurotes
- 1 œuf
- 1 gousse d’ail
- du thym sec
Utilisé(s) dans la recette
Utilise dans la recette
