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Tajine de légumes sauce façon Tajine
4 personnes
Préparation de la recette
Préparation de la recette
- Découpez les carottes, la courgette et la tomate en très fines rondelles. Emincez l’oignon.
- Dans une poêle, versez l’huile. Faites-y revenir les carottes et l’oignon pendant 8 min. Ajoutez ensuite la courgette et laissez mijoter 5 min. Enfin, ajoutez la tomate et poursuivez la cuisson 5 min.
- Versez le contenu du sachet de sauce façon Tajine. Ajoutez 20 cl d’eau à la préparation et laissez à nouveau mijoter 5 min. Ajoutez ensuite les pois chiches égouttés et laissez cuire 5 à 10 min en fonction de la texture souhaitée.
- Pendant ce temps, procédez à la cuisson du Couscous Parfumé Tipiak selon les conseils de préparation.
- Servez le couscous accompagné de son tajine de légumes.
Ingrédients
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 tomate
- 1 oignon
- 2 c. soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de sauce façon Tajine Tipiak
- 200 g de pois chiches cuits
- 1 sachet de Couscous Parfumé Tipiak
Utilisé(s) dans la recette
Utilise dans la recette
