• Dans un grand saladier, versez la préparation pour Taboulé Parfumé à la Menthe et au Citron Tipiak.
• Épluchez et coupez le concombre en dés et émincez l'oignon.
• Coupez le saumon en morceaux.
• Ajoutez les ingrédients dans le mélange et 20 cl d'eau fraîche.
• Mélangez, couvrez et mettez au réfrigérateur durant 45 minutes.

Sauce à l'aneth :

• Dans un bol, versez la crème, rajoutez le jus de citron puis l'aneth et le sel dosés selon votre goût.
• Pour gagner du temps, vous pouvez commencer à hydrater le taboulé et coupez les ingrédients pendant que le mélange repose au réfrigérateur.

Astuce :

• Présentez le taboulé dans des verrines : mettez une couche de taboulé, une couche de saumon fumé découpé en fines lanières, une couche de taboulé et recouvrez de sauce à l'aneth.