• Versez la Semoule de Riz Fine  et le sucre en pluie dans le lait bouillant tout en remuant. Faites cuire 8 min à faible ébullition tout en remuant régulièrement. 
• En fin de cuisson, incorporez la fleur d’oranger et la crème fraîche tout en remuant.
• Versez la préparation dans 4 ramequins. Servez frais.

Suggestion

Vous pouvez disposer des morceaux de fruits confits et des raisins secs dans le fond des ramequins.