• Faites cuire le Quinoa Délice comme indiqué sur le pack et réservez au frais.
• Pendant ce temps, tranchez le surimi, coupez les tomates en deux et ciselez le basilic.
• Préparez la sauce en délayant le pesto dans l’huile d’olive.
• Mélangez les ingrédients au Quinoa Délice refroidi, incorporez la roquette puis la sauce.
• Parsemez de copeaux de parmesan avant de servir.

Astuces cuisson :

Le Quinoa Délice est cuit au bout de 5 minutes. Si vous l’aimez plus fondant, ajoutez 1 à 2 minutes.

Repère visuel : le Quinoa est cuit quand il devient légèrement translucide (visible sur le quinoa blanc) et a libéré son petit germe blanc (tous les quinoas).