Salade de quinoa à la provençale

Préparation de la recette

Préparation de la recette
  • Faites cuire le quinoa selon les indications du pack et laissez refroidir
  • Lavez les légumes, et découpez les en petits cubes
  • Découpez la feta/mozzarella en cubes également
  • Préparez une vinaigrette avec l’huile d’olive, le citron et la moutarde
  • Mélangez tous les ingrédients et servez !

Ingrédients

  • 2 sachets de quinoa à la provençale
  • 30 tomates cerises
  • 1 oignon rouge 
  • ½ concombre
  • ¼ de poivron jaune
  • 1 poignée de roquette
  • Quelques pignons de pin
  • 90 g de feta ou de mozzarella
  • Huile d’olive, citron, moutarde, sel, poivre

Utilisé(s) dans la recette

Utilise dans la recette

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