• Faites cuire le Tapioca Grains 7 minutes à feu doux avec le cube de bouillon de volaille. Réservez.
• Faites cuire le poireau et la ciboulette dans de l'eau 15 à 20 minutes. Mixez.
• Ajoutez le Tapioca Grains et la crème fraîche. Mélangez jusqu'à obtenir un potage homogène.
• Assaisonnez et parsemez de ciboulette et cerfeuil frais. Servez chaud.

Astuces :

• Vous pouvez accompagner ce potage de Croûtons Croustillants Tipiak ou Croûtons de Pain frottés à l'Ail Tipiak.
• Pour les plus gourmands, ajoutez du fromage frais ail et fines herbes à votre recette.
• Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la ciboulette par de l'estragon, du persil...
• Vous pouvez utiliser du Tapioca Grains, à raison de 30 g, faites-le cuire 4 minutes.