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Nasi Goreng aux Tendres Perles

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Préparation de la recette

Préparation de la recette
  • Dans une sauteuse, faites revenir la viande et les crevettes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Ajoutez les oignons émincés, l'ail écrasé, le gingembre et le curry. Faites revenir le tout pendant 2 minutes.
  • Salez, poivrez la préparation et versez le lait de coco et la sauce soja. Mélangez le tout et laissez cuire 5 minutes.
  • Cassez les œufs dans une poêle et mélangez énergiquement avec une spatule en bois jusqu'à ce que ceux-ci prennent en masse. Salez, poivrez les œufs et découpez-les en petits cubes une fois cuits.
  • Préparez les Tendres Perles Tipiak comme indiqué sur le paquet et disposez-les dans un plat.
  • Ajoutez la préparation contenue dans la sauteuse sur les Tendres Perles Tipiak ainsi que les cubes d'œufs et mélangez le tout.
  • Pour finir, parsemez le Nasi Goreng de coriandre.


Le Réflexe Céréales : selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l'équilibre de chaque repas.

Ingrédients

Ingrédients
  • 300 g de filet mignon de porc
  • 12 grosses crevettes cuites décortiquées
  • 2 oignons
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de gingembre
  • 1 c. à soupe de curry
  • 15 cl de lait de coco
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 4 œufs
  • Sel, poivre
  • 350 g de Tendres Perles Tipiak
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

    Utilisé(s) dans la recette

    Utilise dans la recette

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