• Préchauffez le four à 180°C.
• Avec un économe, tranchez les courgettes en fines lamelles dans la longueur.
• Faites les cuire 1 minute dans l'eau bouillante salée.
• Réservez-les sur du papier absorbant.
• Coupez les tomates en petits dés.
• Épluchez l'ail et l'oignon et émincez-les.
• Faites-les dorer dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
• Ajoutez les tomates et laissez cuire 5 minutes.
• Ajoutez la ricotta, les feuilles de basilic.
• Salez et poivrez.
• Dans un plat à gratin, étalez en alternance une couche de lamelles de courgettes puis une couche de préparation.
• Saupoudrez de Chapelure Dorée Tipiak.
• Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive et enfournez 20 minutes.

Astuce : Grâce à la chapelure dorée de Tipiak, ne craignez pas de noyer vos lasagnes à cause des courgettes qui dégorgent trop d’eau ! La chapelure va venir absorber cette eau pour maintenir vos lasagnes en parfait état.