• Lavez et épluchez les légumes puis les couper en morceaux.
• Faites les blanchir dans 1 litre de bouillon de volaille jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
• Dans un saladier, mélangez la crème et le lait (= préparation liquide).
• Assaisonnez avec du sel.
• Cuisez le Couscous Parfumé aux Epices Douces Tipiak selon le mode d'emploi indiqué sur le pack avec le bouillon de légumes.
• Déposez-les dans le fond du plat à gratin.
• Ajoutez environ la moitié de la préparation liquide.
• Déposez par dessus les légumes cuits.
• Complétez avec la fin de la préparation liquide.
• Mélangez le gruyère avec 4 c. à café de moutarde à l'ancienne.
• Déposez-le sur le gratin.
• Enfournez à 210°C pendant 20 minutes.

Astuce :

Parsemez le gratin d'haddock fumé.

Le Réflexe Céréales : selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l'équilibre de chaque repas.