Dahl de lentilles gourmandes

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Préparation de la recette

Préparation de la recette
  • Portez 250 ml d’eau non salée à ébullition dans une petite casserole avec couvercle. Ajoutez le contenu du sachet de Lentilles Gourmandes parfumées à l’indienne et mélangez.
  • Découpez en morceaux la carotte, la tomate et la patate douce. Émincez l’ail. 
  • Dans une casserole, mettre un filet d’huile d’olive et ajoutez la carotte, la tomate, la patate douce, l’ail, le gingembre en poudre et 1 cuillère à soupe de coulis de tomate. Mélangez le tout. Incorporez le lait de coco et mélangez.
  • Laissez cuire jusqu'à une légère ébullition.
  • Ajoutez les Lentilles Gourmandes parfumées à l’indienne préalablement cuites et la ciboulette.
     

Ingrédients

Ingrédients
  • 1 sachet de Lentilles Gourmandes parfumées à l’indienne
  • 1 gousse d’ail
  • 1 carotte
  • 1 tomate
  • 1 patate douce
  • 25cl de lait de coco
  • Ciboulette
  • gingembre en poudre
  • 1 c.a.c de curcuma
  • 1 cuillère de coulis de tomate
     

Utilisé(s) dans la recette

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