Cuisse de poulet basquaise, la recette Tipiak

Dans une sauteuse, faites revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Retirez les cuisses de poulet et faites revenir les légumes pendant 5 minutes à feu vif, en ajoutant si besoin un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le poulet aux légumes, couvrez et laissez cuire doucement 15 à 20 minutes.
Retirez le couvercle et faites réduire environ 5 minutes à feu moyen.
Servez chaud, accompagné du Couscous de blé complet Tipiak préparé comme indiqué sur le côté du paquet.

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Cuisses de poulet à la basquaise et couscous de blé complet