• Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
• Dans un saladier, mélangez les fruits rouges, le Tapioca Fin 4 min sans résidus de pesticides et 50 g de sucre.
• Répartissez-les dans des verrines allant au four.
• Mélangez le beurre, le reste de sucre, la Chapelure Dorée Tipiak, la poudre d'amandes et la farine. Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la pour lui donner une consistance sableuse. Recouvrez les fruits en une couche régulière.
• Enfournez 20 minutes environ. Servez tiède ou froid.

Astuces :

• Pour pouvez accompagner votre crumble d'une boule de glace à la vanille, d'une noisette de crème fraîche, de quelques cuillères de yaourt velouté et/ou d'un coulis de framboise.
• Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la noix de coco râpée puis avant de servir, décorer votre crumble de copeaux de chocolat blanc à la noix de coco.
• Vous pouvez également ajouter à vos fruits rouges des pommes saupoudrées de cannelle.