Crème de basilic et velouté de tomate aux Perles Japon
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Ingrédients
Ingrédients
- 1 blanc de poireau émincé
- 1 gousse d'ail pelée et émincée
- 1 oignon moyen pelé et émincé
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 grosses tomates pelées et émincées
- 1 litre de fond de volaille
- 5 c. à soupe (50 g) de Perles Japon pour potages et desserts Tipiak
- 25 cl de crème fleurette
- 1 botte de basilic
- 1 c. à soupe (10 g) de Tapioca Express Tipiak
- 50 g de Croûtons de Pain Frottés à l'ail Tipiak
- 1 à 2 c. de Pesto
- Sel, Poivre
Utilisé(s) dans la recette
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