• Faites cuire les Perles Japon recette traditionnelle sans résidus de pesticides dans 75 cl d'eau bouillante avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et le sucre en poudre, pendant 30 à 35 minutes en remuant régulièrement. Egouttez-les.
• Préparez 20 cl de thé noir, laissez refroidir.
• Pelez les litchis et dénoyautez-les.
• Mixez ou passez au blender le thé noir refroidi, le lait de coco, les litchis ainsi que les tranches d'ananas avec quelques glaçons.
• Incorporez le miel et le gingembre et mixez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
• Versez les Perles Japon recette traditionnelle sans résidus de pesticides au fond des verres ou verrines et ajoutez la préparation.

Astuces :

• Pour encore plus de crémeux, remplacez une partie du lait de coco par de la crème de coco.
• Pour agrémenter, vous pouvez parsemer les verres de noix de coco râpée avant de servir.
• Selon vos goûts, vous pouvez remplacer le thé noir par du thé bergamote.
• Variez la couleur du colorant alimentaire pour la cuisson des Perles Japon recette traditionnelle sans résidus de pesticides selon vos envies.

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