Cake figues-noix douceur cannelle

• Préchauffez votre four à 240°C (th 7-8).
• Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre ramolli à l'aide d'une spatule.
• Incorporez les œufs entiers un à un, puis la farine, Fécules de Cuisine Tipiak, la levure et la cannelle. Fouettez.
• Délayez avec le lait.
• Ajoutez les figues et les noix de cajou puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pour 5 minutes à 240°C, puis 40 minutes à 180°C.

Astuces :

• Pour donner encore plus de goût à votre cake, imbibez-le d'un trait de Grand Marnier à sa sortie du four.
• Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les figues par des bananes séchées.
• Pour une présentation originale, réalisez vos cakes dans des petits moules individuels.