Brochettes de porc au miel et couscous de blé complet
Ingrédients
Ingrédients
- 250 g de Couscous de blé complet Tipiak
- 30 cl d'eau bouillante salée
- 500 g de filets de porc taillés en gros dés
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 orange
- 2 échalotes hachées
- 2 gousses d'ail pilées
- 2 c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de coriandre moulue
- ¼ c. à café de paprika moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
Sauce au miel :
- 12,5 cl de jus d'orange
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de sauce barbecue
- 1 c. à soupe de moutarde
- Sel, poivre
Utilisé(s) dans la recette
Utilise dans la recette