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Tapioca Recette Traditionnelle

Tipiak redécouvre pour vous le manioc, ingrédient authentique des Amériques, utilisé en cuisine depuis toujours et s'en inspire pour créer le Tapioca, de petits grains cristallins, idéal pour velouter vos soupes, varier des pâtes à potage et vermicelles, et apporter onctuosité à vos desserts.

Format : 250 g, 500 g
Tapioca traditionnel TIPIAK

Préparation du produit

Préparation du produit
  • 1- Versez le Tapioca en pluie dans le liquide bouillant tout en remuant (4 cuillères à soupe rases pour 1 l).
  • 2- Faites cuire 7 min à feu doux tout en remuant régulièrement.
  • 3- Le Tapioca est cuit lorsqu'il est transparent.

Pour vos desserts laitiers : Apportez-y velouté et fondant.

  • Consommation à chaud : 8 cuillères à soupe.
  • Consommation à froid : 7 cuillères à soupe.

Vous trouverez ce produit au rayon farine et chapelure de votre magasin habituel.

Ingrédients

Des ingrédients simples et vrais !

De la racine de manioc est extraite une fécule ; précuite et réduite en petits grains, elle prend alors le nom de Tapioca.

Une ouverture aux cultures et cuisines d'ici et d'ailleurs !

En Amérique du sud, le manioc est consommé au même titre que les céréales. La fécule de manioc est aussi nommée Tipiak en Amérindien, ce qui a inspiré les fondateurs de Tipiak qui importent du manioc depuis 1830.

Un plaisir garanti !

Tout le savoir-faire Tipiak réside dans la cuisson et la sélection des grains de tapioca pour vous garantir un velouté unique.

Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

100% fécule de manioc.

Traces possibles de gluten et d'oeuf.

Les recettes avec ce produit

Entrées

Soupe veloutée & suprême de courgette

Entrées

Trio de veloutés

Entrées

Soufflés fromage bacon

Entrées

Potage au poireau