2 Recharges de cassolettes Saint-Jacques* et Saumon Sauce Cognac Fine Champagne

« S'inspirant des traditions culinaires, Tipiak vous offre ces délicieuses Cassolettes Saint-Jacques* et Saumon sauce Cognac Fine Champagne. Une recette raffinée pour sublimer tous vos repas de fêtes.

De délicieuses Noix de Saint-Jacques* et des morceaux de saumon fondants cuisinés dans une fondue de petits légumes, le tout relevé par une délicate pointe de Cognac Fine Champagne. Cette recette est proposée en recharge carton, à démouler dans votre céramique.»

Format : 2 x 110g
2 Recharges de cassolettes Saint-Jacques* et Saumon Sauce Cognac Fine Champagne

Préparation du produit

Préparation du produit

Cuisson dans une céramique Tipiak ou dans votre propre vaisselle : 

Au four traditionnel : Sans décongélation au préalable

  • Préchauffez votre four à 210°C (th.7) pendant 10 minutes.
  • Démoulez le produit en écartant les bords du moule et sortez le galet sans le retourner.
  • Déposez-le dans votre contenant puis sur une grille à mi-hauteur du four pendant 25 minutes. (Pour un four à chaleur tournante, réchauffez 20 minutes environ).

Au four micro-ondes : Sans décongélation au préalable 

  • Suivez les étapes de démoulage indiquées ci-dessus
  • Réchauffez au micro-ondes à 850 watts : 3 minutes pour une cassolette ; 7 minutes pour deux cassolettes

Cuisson directement dans le moule en carton : 

Si vous n’avez pas de contenant adapté, placez directement la recharge sur une grille à mi-hauteur du four à 200°C (ou au micro-ondes) le temps indiqué.

Bien respecter les temps et les températures de réchauffage. Ne pas utiliser la position grill.

Vous trouverez ce produit au rayon surgelé de votre magasin habituel.

Ingrédients

Eau, noix de Saint-Jacques* 18,7% (mollusques), crème fraîche 16,3% (lait), saumon Atlantique cuit 10% (poisson), champignons de Paris 5,3%, vin blanc 3%, carotte jaune 2,6%, carotte 2,6%, échalotes 2,6%, amidon modifié de manioc, beurre (lait), base culinaire pour fumet de poisson (cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de maïs), Cognac Fine Champagne 1,3%, ail, concentré de tomate, ciboulette 0,5%, sel, vinaigre de vin blanc, estragon, épaississants : gomme xanthane - gomme de guar, poivre.
 

Produit élaboré en France à partir de saumon élevé en UE et non-UE.
Ce produit est élaboré à base de poisson, il pourrait donc exceptionnellement contenir des arêtes.

Traces possibles : gluten, oeuf, céleri, sésame, crustacés, soja, fruits à coque.

* Espèces et origines des noix : voir lettre à côté du n° de lot : 
Zygochlamys patagonica : Argentine (A), Argopecten purpuratus : Pérou (D), Chlamys opercularis : Iles Féroé (F), Royaume-Uni (L) ou France (N).

 

Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes - Pour 100 g

  • Valeurs énergétiques 453 kJ - 109 kcal
  • Matières grasses 7,4 g (dont acides gras saturés 3,8 g)
  • Glucides 3,8g (dont sucres 1 g)
  • Fibres alimentaires 0,7 g
  • Protéines 6,4 g
  • Sel 0,82 g

Par cassolette

  • Valeurs énergétiques 497 kJ - 119 kcal
  • Matières grasses 8,1 g (dont acides gras saturés 4,2 g)
  • Glucides 4,2 g (dont sucres 1,1 g)
  • Fibres alimentaires 0,8 g
  • Protéines 7 g
  • Sel 0,9 g