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2 Petits gratins Cabillaud et Saint-Jacques* à la Bretonne

Tipiak s'inspire des traditions culinaires pour vous proposer cette recette originale:  2 Petits Gratins Cabillaud et Saint-Jacques* à la Bretonne.

Des noix de Saint-Jacques* fondantes et de tendres morceaux de Cabillaud sont cuisinés dans un sauce onctueuse à base d'échalotes et de carottes, le tout relevé d'une pointe de vin blanc. Une fine couche de chapelure dorée apporte une note croustillante.

Format : 2 x 140 g
2 Petits gratins Cabillaud et Saint-Jacques* à la Bretonne

Préparation du produit

Cuisson rapide AU MICRO-ONDES :

  • Sortez la barquette de l'étui et retirez lui son film protecteur.
  • Placez la barquette encore surgelée dans votre four et couvrez d'une cloche.
  • Réchauffez le temps indiqué en fonction de la puissance de votre four à micro-ondes : 700 watts : 6 min pour une barquette, 12 min pour 2 barquettes - 900 watts : 4 min pour une barquette, 8 min 30 pour 2 barquettes

Cuisson traditionnelle AU FOUR :

  • Préchauffez votre four pendant 10 minutes à thermostat 6 (180°C).
  • Sortez la barquette de l'étui et retirez le film protecteur. Sans la décongeler, placez la barquette au four sur une grille à mi-hauteur.
  • Laissez réchauffer pendant 25 à 30 minutes.

Vous trouverez ce produit au rayon surgelé de votre magasin habituel.

Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Eau, crème liquide 13% (lait), cabillaud 12,5% (poisson), échalote 7,7%, noix de Saint-Jacques* 7,5% (mollusque), beurre 4,6% (lait), poireau 4,6%, oignon 4,6%, carotte 4,6%, vin blanc 3,8%, chapelure 3% (farine de blé (gluten), levure, sel, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon modifié de manioc, lait entier en poudre, vinaigre de vin blanc 1,1%, sel, ciboulette 0,2%, épaississant : gomme xanthane, poivre, colorant : extrait de paprika, safran.

Traces possibles de : oeuf, céleri, crustacés.

* Espèces et origines des noix : voir lettre à côté du n° de lot : Zygochlamys patagonica : Argentine (A), Argopecten purpuratus : Pérou (D), Chlamys nobilis : Vietnam/Indonésie (E), Chlamys opercularis : Royaume-Uni (L) ou Irlande (T), Chlamys islandica : Russie (Q).

Valeurs nutritionnelles moyennes - Pour 100 g

  • Valeurs énergétiques 510 kJ - 123 kcal
  • Matières grasses 8,4 g (dont acides gras saturés 5,6 g)
  • Glucides 6,6 g (dont sucres 2 g)
  • Fibres alimentaires 0,7 g
  • Protéines 4,8 g
  • Sel 1,1 g

Par gratin

  • Valeurs énergétiques 722 kJ - 174 kcal
  • Matières grasses 12 g (dont acides gras saturés 7,8 g)
  • Glucides 9,2 g (dont sucres 2,8 g)
  • Fibres alimentaires 1 g
  • Protéines 6,7 g
  • Sel 1,5 g