Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 160°C.
- Hachez grossièrement les noix de pécan.
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile et le miel. Mélangez avec une cuillère en bois.
- Ajoutez les flocons d'avoine, le riz soufflé, les noix de pécan et la Chapelure Dorée Tipiak. Mélangez pour que le liquide sucré recouvre bien toutes les céréales.
- Etalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 30 minutes
- Mélangez à la moitié du temps.
- Pendant ce temps, concassez le chocolat en pépites.
- Sortez le Granola du four et laissez refroidir.
- Ajoutez le chocolat et les cranberries.
- Conservez dans un pot hermétique et servez au petit déjeuner avec du lait bien froid ou dans un yaourt.