Palet végétal d'automne au Quinoa Gourmand

• Faites cuire le Quinoa Gourmand Tipiak selon les indications du paquet.
• Coupez le potiron en petits cubes et hachez le brocoli.
• Faites-les revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient cuits, ajoutez sel et poivre.
• Dans un saladier, rajoutez le persil haché aux légumes ainsi que le Quinoa cuit, mélangez.
• Battez les œufs et incorporez-les au mélange Quinoa légumes.
• Mélangez bien puis façonnez des boules avec les mains et aplatissez-les pour former un palet végétal. 
• Passez les palets végétaux dans la farine puis l’œuf puis la Chapelure Dorée Tipiak.
• Faites cuire à la poêle dans un peu d’huile d’olive 5 minutes de chaque côté.
• Servez avec de l’avocat et du mesclun.

Astuce :

Si vous avez mis trop d’œuf dans votre mélange Quinoa légumes, n'hésitez pas à y ajouter de la Chapelure. Cela abordera l'excédent.

Le Réflexe Céréales : selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l'équilibre de chaque repas.

Retrouvez ici toute notre gamme de Quinoa.