Dahl de Lentilles Gourmandes au lait de coco, patate douce et épinard

Préparation de la recette

  • Coupez la patate douce en dés d’1 cm. Hachez grossièrement les épinards frais.
  • Faites bouillir 500 ml d’eau. Ajoutez le contenu des sachets de Lentilles Gourmandes parfumées à l’indienne, les légumes ainsi que le lait de coco.
  • Laissez cuire à couvert 15 min. jusqu’à absorption du liquide.

Suggestion :

Délicieux servi avec un naan au fromage et du riz !

Ingrédients

  • ½ patate douce (150 g)
  • 2 sachets de Lentilles Gourmandes parfumées
  • 3 poignées d’épinard frais (50 g) à l’indienne
  • 1 brique de lait de coco (200 ml)

Utilisé(s) dans la recette