Céréales Méditerranéennes façon pasta alle verdure marinate (légumes marinés)
Photos
Préparation de la recette
Préparation de la recette
- Rincez les légumes. Découpez-les en fines lamelles pour la courgette et l'aubergine, et en lanières pour les poivrons.
- Préparez la marinade avec l'huile d'olive, les herbes aromatiques ainsi que le gros sel. Versez-y les légumes découpés puis réservez au réfrigérateur en mélangeant régulièrement pendant 30 minutes.
- Une fois qu'ils sont dégorgés, les égoutter et les rincer rapidement, puis les déposer sur la grille du four. Faites les griller environ 10 minutes à four chaud. Pendant ce temps, préparez selon le mode d'emploi, les Céréales Méditerranéennes Tipiak avec un peu plus d'eau (300 ml au lieu de 250 ml).
- Ajoutez aux Céréales Méditerranéennes Tipiak, les légumes marinés et grillés.
Astuces :
- Présentez avec des copeaux de fromage de brebis.
- Ajoutez quelques feuilles entières ou ciselées de basilic.
Ingrédients
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier
- Quelques pincées de romarin
- 10 olives noires et 10 olives vertes
- 200 g de Céréales Méditerranéennes Tipiak