Cannelloni de saumon fumé aux Céréales Méditerranéennes et chèvre frais

• Préparez les Céréales Méditerranéennes Tipiak comme indiqué sur le paquet. Réservez.
• Lavez puis coupez le poivron en petits dés. Ajoutez-les aux Céréales Méditerranéennes Tipiak.
• Incorporez le fromage de chèvre frais. Salez et poivrez selon votre goût.
• Disposez une tranche de saumon fumé sur du film étirable. Déposez sur le saumon l'équivalent de 2 cuillères à soupe de farce aux Céréales et au fromage de chèvre. Roulez le saumon en vous aidant du film étirable afin de réaliser un cannelloni.
• Coupez des entames pour la présentation.
• Réservez au frais.
• Servez 2 cannellonis par personne arrosés d'un filet d'huile d'olive et garnis de feuilles de coriandre fraîche, de baies roses concassées et de zestes d'orange.

Le Réflexe Céréales : selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l'équilibre de chaque repas.