Soupe aux Céréales Gourmandes façon Minestrone

• Découpez les asperges en 4 et les feuilles d'épinard en fines lanières.
• Faites bouillir 1 litre d'eau salée. Plongez-y les petits pois, puis après 6 minutes les asperges. Attendez 5 minutes et ajoutez les haricots blancs et les épinards. Laissez cuire 2 à 3 minutes, salez, poivrez et ajoutez l'huile d'olive.
• Versez ensuite le sachet de Céréales Gourmandes Tipiak et 1 litre d'eau bouillante. Couvrez et laissez cuire 6 minutes. Parsemez du basilic et de la ciboulette ciselés.
• Servez chaud avec du parmesan râpé.

Astuce :

• Ajoutez des lardons.

Le Réflexe Céréales : selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l'équilibre de chaque repas.