• Préchauffez le four à 180°C (th.6).
• Coupez les carottes en rondelles, les pommes de terre en petits dés et plongez-les dans de l'eau bouillante salée. Laissez cuire à couvert une dizaine de minutes.
• Pendant ce temps, préparez le Couscous Parfumé aux Epices Douces Tipiak comme indiqué sur la boîte.
• Réduisez les légumes en purée.
• Incorporez le lait de coco, le jus d'orange, une cuillère à café de curry, et les feuilles de coriandre ciselées. Salez, poivrez.
• Répartissez le Couscous Parfumé aux Epices Douces Tipiak dans un plat à gratin, puis recouvrez avec la purée. Saupoudrez de graines de céréales.
• Enfournez et laissez cuire une dizaine de minutes. Servez chaud.

Astuce :

Gagnez du temps, utilisez des carottes surgelées.

Le Réflexe Céréales : selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l'équilibre de chaque repas.