Muffins au Couscous Parfumé aux Epices Douces et au chèvre

• Préchauffez le four à 200°C.
• Lavez la menthe et ciselez-la finement.
• Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le Couscous Parfumé aux Épices Douces Tipiak.
• Dans un autre saladier, battez les œufs avec l'huile et le lait puis mélangez très vite les deux préparations.
• Rajoutez les graines, la menthe, l'assaisonnement ainsi que le fromage frais détaillé en petits cubes.
• Garnissez des moules à muffins et remplissez-les au ¾.
• Enfournez-les 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.
• Servez tiède ou froid à l'apéritif.

Astuces :

• Vous pouvez utiliser des tomates séchées ou des poivrons pour donner plus de goût et varier la couleur.
• Pour plus d'originalité, utilisez des moules à cannelés (réduisez le temps de cuisson à 10 minutes).
• Pour une saveur plus relevée, vous pouvez utiliser le Couscous Parfumé aux Épices du Monde Tipiak.

Le Réflexe Céréales : selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l'équilibre de chaque repas.