• Versez la Semoule de Riz Gourmande en pluie et le miel dans le lait bouillant tout en remuant. Faites cuire 7 min à faible ébullition. Remuez régulièrement.   
• En fin de cuisson, incorporez le safran, la cardamome, la noix de coco râpée, la poudre d’amande et les zestes de citron vert.
• Disposez la préparation au fond de verrines. Parsemez de d’éclats de pistaches et de noisettes. Servez frais.

Suggestion :

• Vous pouvez utiliser du lait végétal : réduisez alors la quantité de sucre si votre lait en contient déjà.