Tapioca Fin 4 min sans résidus de pesticides

Découvrez notre Tapioca Fin, un produit unique composé à 100 % de fécule de manioc originaire de Thaïlande, contrôlé en France pour vous proposer un produit sans résidus de pesticides.

Format : 300g
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Préparation du produit

Préparation du produit

Crèmes desserts
Pour des crèmes desserts onctueuses : ajoutez 20 g pour ½ litre de lait.

  1. Versez le Tapioca en pluie dans votre lait bouillant tout en remuant dans la casserole.
  2. Faites cuire 4 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Le Tapioca est cuit quand il devient translucide. À consommer après 2 h au frais.

Soupes et bouillons
Pour des soupes veloutées : ajoutez 20 g pour 1 litre de soupe

Pour des bouillons gourmands : ajoutez 30 g pour 1 litre d’eau

  1. Versez le Tapioca en pluie dans votre soupe bouillante (ou bouillon) tout en
    remuant dans la casserole.
  2. Faites cuire 4 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Le Tapioca est cuit quand il devient translucide. À consommer chaud.

Astuce de dosage : 1 cuillère à soupe rase de Tapioca = 10 g

Astuces gourmandes :

  • Pour vos flans, clafoutis… : cuisez comme indiqué 70 g de Tapioca et 60 g de sucre dans 80 cl de lait bouillant. Laissez refroidir 20 minutes et ajoutez 4 œufs battus.
  • Enfournez 30 minutes à 180°C.
  • Au robot cuiseur : mettez dans la cuve tous les ingrédients à froid, cuisez 10 minutes à 90°C, faible vitesse.

Vous trouverez ce produit au rayon farine et chapelure de votre magasin habituel.

Ingrédients

Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.

Valeurs nutritionnelles

Les recettes avec ce produit

Apéritifs

Mini galettes traiteur

Apéritifs

Soupe perlée façon Cocktail

Desserts

Bouchées de Quinoa Gourmand

Apéritifs

Mini choux à l'Italienne