Pour un dessert de semoule au lait pour 5 à 6 personnes

Dosage au verre (20 cl) :

• 5 verres de lait (1 l)
• ½ verre de Semoule de Riz Gourmande (80 g)
• ½ verre de sucre (80 g)

• 1- Versez la semoule et le sucre en pluie dans le lait bouillant tout en remuant.
• 2- Faites cuire 7 min à faible ébullition. Remuez régulièrement. Versez dans des ramequins et consommez tiède ou laissez refroidir au réfrigérateur 1 heure.

Astuces gourmandes

• Pour un résultat plus gourmand, remplacez une partie du sucre par du sucre vanillé
  ou incorporez 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger pour 1 l de lait. Avant de déguster, ajoutez du coulis de caramel, de fruits, des pépites de chocolat…
• Au petit déjeuner : ajoutez des morceaux de fruits frais, fruits secs, muesli ou granola, du miel à votre Semoule de Riz Gourmande.
• Pour les bouillies et soupes, faites cuire 60 g de semoule dans 1 l de liquide.
• Préparation au robot cuiseur : mettre dans la cuve tous les ingrédients à froid et faites cuire 20 min à 100°C.

Vous trouverez ce produit au rayon farine et chapelure de votre magasin habituel.