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Orge perlé

Depuis 150 ans, Tipiak sélectionne les meilleures céréales et fécules à travers le monde pour préparer ses produits. L'Orge Perlé est obtenu à partir de grains d'orge polis pour obtenir l'apparence de perles. Il vous permettra d'apporter une touche personnelle à vos soupes et constituera un accompagnement original et raffiné de vos viandes et poissons.

Format : 250 g
Orge perle TIPIAK

Préparation du produit

Préparation du produit

Pour les soupes : Rincez et faites tremper l'Orge Perlé dans de l'eau froide pendant 10 min. environ. Égouttez-le puis jetez-le dans le liquide bouillant (100 g pour 1L). Laissez cuire 35 à 40 min. à feu doux, à couvert. 

Pilaf : Dans une sauteuse, faites revenir les grains à feu vif dans du beurre ou de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez 4 fois leur volume d'eau. Dès la reprise de l'ébullition, baissez le feu, faites cuire 35 min. à couvert, en remuant régulièrement. Ajoutez de l'eau si besoin. Retirez ensuite le couvercle et cuisez à feu vif pour faire évaporer le liquide restant.

Vous trouverez ce produit au rayon farine et chapelure de votre magasin habituel.

Ingrédients

Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

100% orge. Présence de gluten.

Traces possibles de soja et sésame.

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