Couscous moyen

Les conseils de préparation ci-après s’adaptent à tous. Quel que soit le choix, en moins de 10 minutes la graine de couscous est prête !

Dosage : 1 verre de graine de Couscous moyenne + 1 verre d’eau salée = 2 personnes.

• 1- Portez à ébullition l’eau salée avec une cuillère à café d’huile par personne dan une sauteuse (ou au micro-ondes)
• 2- Versez la graine de de Couscous moyenne hors du feu puis laissez gonfler 4 min. tout en remuant.
• 3- A feux très doux , ajoutez une noix de beurre et égrenez bien à la fourchette. Faites cuire 3 à 4 minutes. (ou 1 min. au micro-ondes).

Vous trouverez ce produit au rayon couscous et céréales de votre magasin habituel.

A l’eau bouillante en 4 min

• 1- Versez la graine de couscous dans un saladier.
• 2- Portez à ébullition l’eau salée. Ajoutez l’eau bouillante et une noix de beurre sur la graine de couscous. Mélangez
• 3- Couvrez et laissez gonfler 4 min. Egrainez à la fourchette et servez immédiatement.

Au micro-ondes en 4 min

• 1- Dans un saladier, versez l’eau froide salée. Ajoutez la graine de couscous et un filet d’huile. Mélangez.
• 2- Laissez cuire 4 min à couvert. Mélangez et servez.

Comme au couscoussier en 8 min

• 1- Portez à ébullition l’eau salée avec une cuillère à café d’huile dans une sauteuse.
• 2- Versez la graine de couscous hors du feu, mélangez et laissez gonfler 4 min.
• 3- Ajoutez une noix de beurre et faites cuire à feu très doux en égrainant à la fourchette pendant 4 min.