Tipiak : Recette Gaufres de Céréales Méditerranénnes Gaufres de Céréales Méditerranénnes et ses petites sauces

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Pour les gaufres de céréales :

  • ½ sachet de Céréales Méditerranéennes TIPIAK
  • Une noix de beurre
  • 160g de beurre
  • 6 œufs
  • 400g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ litre de lait
  • Sel, poivre
  • Huile

Pour la sauce carotte/cumin :

  • 200g de purée de carottes fraîche ou surgelée
  • 100g de Saint-Morêt
  • Cumin
  • Sel, poivre

Pour la sauce à la courgette :

  • 200g de purée de courgettes fraîche ou surgelée
  • 100g de Vache qui rit
  • Sel, poivre

Pour les gaufres de Céréales :

  • Préparez les Céréales Méditerranéennes TIPIAK comme indiqué sur le paquet.
  • Faites fondre le beurre puis ajoutez les œufs battus en omelette.
  • Joignez la farine tamisée, les Céréales Méditerranéennes, la levure, le sel et le poivre au mélange puis incorporez progressivement le lait.
  • Préchauffez le gaufrier, huilez-le et faîtes cuire les gaufres 2 à 3 minutes chacune.

Pour la sauce carotte/cumin :

  • Mélangez à la fourchette la purée de carottes, le Saint-Morêt, le cumin, le sel et le poivre.

Pour la sauce à la courgette :

  • Mélangez à la fourchette la purée de courgette, la Vache qui rit, le sel et le poivre.

 

Le Réflexe Céréales : Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.