Soupe de petits pois, fromage de chèvre et Méli-Mélo Gourmand
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min.Cuisson : 15 min.
- 500g de petits pois surgelés
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 sachet de Méli-Mélo Gourmand TIPIAK
- Beurre
- 1 fromage de chèvre frais
- 4 brins de persil
- Sel, poivre du moulin
Préparation
- Faites chauffer 1 litre d’eau, ajoutez le cube de bouillon. Quand celui-ci est dissous, ajoutez les petits pois et laissez cuire l’ensemble pendant 15 min environ.
- Pendant ce temps, préparez le Méli-Mélo Gourmand TIPIAK comme indiqué sur la boîte et réservez.
- Quand les petits pois sont cuits, mixez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Salez, poivrez et mélangez.
- Ecrasez le fromage de chèvre dans une assiette avec une fourchette. Ciselez les feuilles de persil et mélangez-les au fromage. Versez dans le potage bien chaud, remuez.
- Ajoutez le Méli-Mélo Gourmand au moment de servir.
Le Réflexe Céréales : Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.
