Saint-Jacques en Brochette au Sésame Sauce Beurre Blanc

Pour 4 personnes
Préparation : 5 min.Cuisson : 6 min.
- 12 grosses noix de Saint-Jacques
- Beurre demi-sel
- Graines de sésame
- Poivre
- Cannelle
- 6 cubes de Sauce Beurre Blanc TIPIAK
- Enfilez 3 noix de Saint-Jacques sur les piques à brochette.
- Placez le beure dans la poêle et faites revenir les brochettes 2/3 minutes de chaque côté pour qu’elles soient bien dorées.
- Saupoudrez de poivre et cannelle, puis versez dessus les graines de sésame en pluie.
- Faites chauffer 6 cubes de Sauce Beurre Blanc TIPIAK et versez dans 2 saucières individuelles.
- Servez sans tarder sur un lit de salade (roquette ou jeunes pousses d’épinards) accompagné de la sauce.




