Risotto de Céréales du Soleil avec poire et gorgolonza
Pour 2 à 3 personnes
Préparation : 15 min.Cuisson : 15 min.
- 2 poires
- Beurre
- 25g de gorgonzola
- 1 oignon
- 1 sachet de Céréales du Soleil TIPIAK
- 45cl d’eau chaude
- 5cl de vin blanc sec
- Parmesan
- Sel, poivre
Préparation
- Epluchez les poires et coupez ensuite trois belles tranches que vous poêlez 1 min. de chaque côté avec une noix de beurre.
- Coupez le reste des poires ainsi que le gorgonzola en petits morceaux.
- Dans une sauteuse, faites revenir pendant 1 min. l’oignon finement émincé avec une noix de beurre.
- Ajoutez les Céréales du Soleil TIPIAK et mélangez.
- Ajoutez immédiatement l’eau chaude et le vin blanc. Mélangez et faites cuire comme indiqué sur la boîte.
- Ajoutez alors les morceaux de gorgonzola, de poires et le parmesan. Salez, poivrez et mélangez bien.
- Déposez les 3 tranches de poires sur la préparation.
Le Réflexe Céréales : Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.
