Petits croquants salés aux Céréales Gourmandes

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min.Cuisson : 15 min.
- 15cl d’eau salée
- ½ sachet de Céréales Gourmandes TIPIAK
- Une noix de beurre
- 2 blancs d’œuf
- 40g de farine
- 40g de beurre fondu
- 3 tranches de jambon cru (~150g)
- 30 à 40g de gruyère râpé
- Sel, poivre
- Faites cuire les Céréales Gourmandes TIPIAK comme indiqué sur le paquet.
- Battez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la farine et au beurre fondu.
- Incorporez à la préparation le jambon cru en lanières, les Céréales Gourmandes, le sel et le poivre.
- Déposez des petits tas de la préparation (environ 4cm de diamètre) sur du papier cuisson et enfournez à 180°C (thermostat 6).
- Au bout de 5 minutes, parsemez la préparation de gruyère râpé et laissez cuire encore environ 10 minutes.
Astuces :
- Pour des saveurs plus relevées remplacez les ingrédients de la recette de base par des Céréales Méditerranéennes, du saumon fumé et du parmesan.
- Vous pouvez utiliser le reste de votre sachet de Céréales Gourmandes pour réaliser des cubes d’omelette de céréales. Pour cela, il vous suffit de mélanger 2 œufs, des Céréales Gourmandes, du sel et du poivre. Ensuite, faîtes cuire ce mélange dans une poêle anti-adhésive.
Le Réflexe Céréales : Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.




