Gratin d'hiver façon Royale au Couscous Parfumé
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min.Cuisson : 20 min.
1 kg de tomates pelées
100 g de pois chiches cuits
400 g de légumes pour couscous
2 oignons émincés
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 sachet de Couscous Parfumé aux Epices du Monde TIPIAK.
Sel
1 bouquet de persil
1 poignée de raisins secs
30 cl d’eau
1 cuillère à café de raz-el-hanout
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7).
Découpez les tomates en morceaux.
Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon, l’ail et le raz-el-hanout dans l’huile d’olive pendant quelques minutes.
Ajoutez les tomates, les légumes pour couscous, les pois chiches, le persil, l’eau et les raisins et faites cuire 5 minutes.
Disposez le Couscous Parfumé aux Epices du Monde TIPIAK au fond du plat à gratin.
Recouvrez de légumes.
Faites cuire 20 minutes au four.
Astuce :
Vous pouvez saupoudrer le gratin de 30 grammes d’amandes effilées, éventuellement dorées au four.
