Gratin de printemps aux légumes du soleil & Céréales Gourmandes

• Emincez l’oignon, hachez très finement la gousse d’ail et faites-les revenir dans un une poêle avec de l’huile d’olive.
• Coupez l’aubergine en petits cubes et ajoutez-les dans la poêle avec l’oignon et l’ail.
• Incorporez ensuite les poivrons coupés en lanières et les tomates coupées en dés.
• Assaisonnez avec le thym et le romarin, salez, poivrez.
• Préchauffez le four thermostat 6 (180 °C).
• En parallèle de la cuisson des légumes : préparez Céréales Gourmandes TIPIAK comme indiqué sur le pack.
• Une fois la poêlée cuite, retirez-la du feu et ajoutez les Céréales Gourmandes TIPIAK.
• Versez la préparation dans un plat à gratin, disposez des rondelles de mozzarella sur le dessus et parsemez de Graines Gourmandes.
• Laissez cuire 20 à 30 min. au four et en fin de cuisson ajoutez du basilic sur le dessus de la préparation.

Astuce :

• Gagnez du temps, remplacez votre poêlée « maison » par une poêlée surgelée.

Le Réflexe Céréales : Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.