Gâteau au yaourt

Pour 8 à 10 personnes
Préparation : 20 min.Cuisson : 30 min.

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 1,5 pot de farine
  • 1,5 pots de Fécules de Cuisine TIPIAK
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 1/2 pot d’huile
  • 4cl de lait
  • 1 noisette de beurre pour le moule
Préparation
  • Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Beurrez un moule à bord haut et poudrez-le de sucre.
  • Dans un saladier, versez le yaourt puis rincez le pot pour l’utiliser comme verre doseur.
  • Ajoutez successivement dans le saladier, tout en mélangeant, le sucre, la farine, Fécules de Cuisine TIPIAK, la levure, les œufs, l’huile et le lait, jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 min. environ. Servez tiède ou froid.

Astuce :

  • Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le yaourt nature par un yaourt aux fruits, ajoutez des fruits frais, en conserve ou des pépites de chocolat. Ou bien coupez votre gâteau en deux et le garnir de pâte à tartiner au chocolat. Un régal pour les enfants... et les plus grands !