Gâteau au chocolat express
Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 20 min.Cuisson : 5 min.
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 75 g de Fécules de Cuisine TIPIAK
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 cl de lait demi-écrémé
Préparation
- Faîtes fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, à puissance réduite.
- Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
- Ajoutez Fécules de Cuisine TIPIAK, la levure et le sucre vanillé. Mélangez.
- Versez le chocolat et le beurre fondu tout en mélangeant à nouveau.
- Délayez avec le lait.
- Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez dans un moule à bord haut beurré et faites cuire 5 minutes 30 au micro-ondes à puissance maximum. Servez tiède ou froid.
Astuce :
- Pour encore plus de plaisir, vous pouvez accompagner ce gâteau au chocolat d’une boule de glace à la vanille.
