Galette Grand Sud au fromage et Céréales du Soleil
Pour 4 à 5 personnes
Préparation : 15 min.Cuisson : 18 min.
- 1 sachet de Céréales du Soleil TIPIAK
- 50cl d’eau bouillante
- 2 c. à soupe de parmesan
- 1 c. à soupe d’emmental râpé
- 30g de gorgonzola
- 1 boule de mozzarella
- ½ bouquet de basilic émincé
- 100g de tomates confites coupées en dés
- 2 c. à soupe d’olives noires
- Beurre
Préparation
Base des galettes :
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans une sauteuse, faîtes revenir les Céréales du Soleil TIPIAK dans une noix de beurre et cuisez 8 min avec 50cl d’eau bouillante comme indiqué sur la boîte.
- En fin de cuisson, ajoutez le parmesan et l’emmental râpé.
Préparation et cuisson des galettes :
- Avec cette préparation, réalisez 4 galettes d’environ 10 cm de diamètre et 1 à 2 cm de hauteur avec un emporte pièce.
- Découpez le gorgonzola et la mozzarella, les olives et les tomates confites.
- Garnissez les galettes avec les tomates, de gorgonzola, la mozzarella, les olives et le basilic.
- Faîtes cuire au four pendant 10 min. Servez immédiatement.
Astuce :
- Vous pouvez remplacer le basilic par de l’origan et supprimer l’emmental et le gorgonzola pour obtenir une pizza reine.
Le Réflexe Céréales : Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.
