Crumble de Légumes Sauce Beurre Blanc

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min.Cuisson : 25 min.

  • 4 pommes de terre
  • 2 courgettes
  • 8 carottes moyennes
  • 6 cubes de Sauce Beurre Blanc TIPIAK

 

Pour la pâte à crumble :

  • 120 g de parmesan râpé
  • 120 g de chapelure fine TIPIAK
  • 100 g de beurre

 

 

Préparation
  • Epluchez et coupez les légumes en dés.
  • Faites-les précuire à la vapeur.
  • Puis disposez-les dans un plat beurré.
  • Préparez la pâte à crumble.
  • Mélangez le parmesan à la chapelure, puis ajoutez le beurre bien mou en morceaux.
  • Du bout des doigts, mélangez jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.
  • Recouvrez les légumes de cette préparation.
  • Passez sous le grill 5 à 7 minutes.
  • Faites réchauffer au micro-ondes 6 cubes de Sauce Beurre Blanc TIPIAK.
  • Dans les assiettes, dressez une part de crumble, nappez de sauce et servez sans attendre.